Taishi Plan

육류 도매업체 Taishi Plan에서 눈길을 끄는 것은 소힘줄 등을 판매하는 자판기다. 판매 품목이 자주 바뀐다는 후기도 있어, 방문할 때마다 어떤 상품이 있는지 살펴보는 재미가 있다. 이베리코 돼지고기가 마음에 들었다는 글도 올라와 있어, 소힘줄뿐 아니라 다양한 고기를 만나보고 싶은 사람도 관심을 가질 만하다.

리뷰에는 돼지고기 샤브샤브 육수를 선물로 받은 사람의 이야기도 담겨 있다. 진한 육수가 채소에 배어들어 돼지고기의 단맛을 살려 주었다고 한다. 돼지고기 샤브샤브는 물론, 배추와 돼지고기를 겹겹이 쌓아 끓이는 밀푀유나베에도 사용했고, 마지막에는 죽까지 만들어 먹었다고 소개했다. 냄비 요리를 마무리할 때까지 육수를 활용하고 싶다면 참고할 만한 방법이다.

Taishi Plan은 오사카시 니시나리구 덴가차야히가시에 있다. 안내된 영업시간은 월·화·목·금·토요일 9:00부터 17:00까지이며, 수요일과 일요일은 쉰다.